商品概要：「青の洞窟」シリーズ商品。電子レンジ調理可能となった。ソースを温めるお湯や調理器具は不要で、箱を折り返して電子レンジで温めるだけでOK。イタリア産完熟トマト果肉を増量。配合だけでなく製法も見直し、トマトの風味をより楽しめる。 商品名：青の洞窟…続きを読む
商品概要：「青の洞窟」シリーズ商品。電子レンジ調理可能となった。ソースを温めるお湯や調理器具は不要で、箱を折り返して電子レンジで温めるだけでOK。トマトのうまみをより一層楽しめる一品。イタリア産完熟トマト果肉を増量。 商品名：青の洞窟 ＜アラビアータ＞…続きを読む
商品概要：「青の洞窟」シリーズ商品。電子レンジ調理可能となった。ソースを温める湯や調理器具は不要で、箱を折り返して電子レンジで温めるだけでOK。パルメザンとペコリーノの2種のチーズを使用した、チーズと卵黄のコクが楽しめる濃厚ソース。 商品名：青の洞窟 …続きを読む
商品概要：「青の洞窟」シリーズ商品。電子レンジ調理可能となった。ソースを温める湯や調理器具は不要で、箱を折り返して電子レンジで温めるだけでOK。ハーブの豊かな香りはそのままに、赤ワインと一緒にじっくりと煮込んだひき肉のうまみを一層感じられる味わい。 商…続きを読む
商品概要：「亀田の柿の種」シリーズ新アイテム。スクウェアエニックスのゲーム“ドラゴンクエストVII Reimagined”とのコラボレーション商品。ゲームに登場する"ちからのたね”からイメージを膨らませ、チキンやショウガのうまみをベースに一口目からニン…続きを読む
商品概要：「亀田の柿の種」シリーズ新アイテム。スクウェアエニックスのゲーム“ドラゴンクエストVII Reimagined”とのコラボレーション商品。ゲームに登場する"すばやさのたね”からイメージを膨らませ、唐辛子の辛みをアップさせた、辛いけれども止まら…続きを読む
商品概要：「タフグミ mini」シリーズ新アイテム。高弾力で厚みのあるキューブ型によるかみ心地の良い弾力品質と、食べ始めに感じるサワーパウダーのパンチ、程よい甘みをアソートで楽しめる、「タフグミ」ならではのやみつきのウマさ。「タフグミ」のウマさの秘訣は…続きを読む
【九州】イズミは「ゆめモール那珂川」を5日にプレオープン、7日にグランドオープンした。ゆめモールは近隣型ショッピングセンター。福岡県内では3店舗目となる。敷地内には「ゆめマート那珂川」を含め21店が立地。電器店、飲食店、パン屋やドラッグストア、整骨院…続きを読む
公正取引委員会は5日、納入業者に不当な協賛金提供や無償の従業員派遣を強要していた栃木県の食品SM・かましんに、独占禁止法違反（優越的地位の濫用）の疑いで再発防止を求める警告を発した。（横田弘毅） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
一正蒲鉾の中間期連結決算（25年7～12月期）は、柱の水産練り製品で価格改定効果や主力品の売上数量の伸びから売上高が前年比2.8％増196億円だった。営業利益は主に原料高による製造コスト上昇をカバーできず16.7％減の9億円。経常利益は23.3％減の…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
