「全くの異業種から今の仕事に就いたので、食品業界の知識を深めようと思って記事のスクラップを始めた」と語るのは、印刷、出版支援などを手掛けるカシヨの笹原なつみさん▼始めたのは昨春。当初は新聞をクリアファイルに入れて読み返していたが、やがて、読みたい記事…続きを読む
アヲハタがチューブ容器で展開する「ヴェルデ トーストスプレッド」シリーズ＝写真＝が好調だ。スプレッド市場は、コロナ禍以降の内食需要を背景に大幅伸長を達成しており、「ヴェルデ トーストスプレッド」の2025年の実績も17年との比較で約3倍と急速に拡大し…続きを読む
日本加工わさび協会は13日、東京都千代田区のホテルグランドヒル市ヶ谷で創立70周年記念式典を開催した。当日は農林水産省や全日本スパイス協会、日本からし協同組合などから来賓が出席。約50人が参加した式典となった。 式典の開始に当たり岩田雅行会長があい…続きを読む
アクシアル リテイリンググループの原信ナルスは18日、長野市の新たな物流拠点「原信ナルス長野エリアセンター」を開設、稼働開始したことを発表。長野県における店舗網の拡大と物流体制の最適化を目的としたもの。 加工食品・日用品の物流拠点で、開設によって長…続きを読む
【東北】東北農政局は17日、東北の有力SM2社の水産物不適正表示に対し、食品表示法に基づき是正、原因究明、再発防止をするようにとの指示を行った。 マイヤ（岩手県大船渡市）は傘下18店舗で、小分け加工した加工魚介類が輸入品であるにもかかわらず、原産国…続きを読む
【関西】ダイドーグループホールディングス（GHD）は16日、26年1月期の通期業績予想のうち、営業利益は上方修正、経常損失は利益に転換した。営業利益は18億円から41億円に、経常損益は経常損失4億円から経常利益14億円に、それぞれ引き上げた。 上方…続きを読む
ハーゲンダッツ ジャパンは12日、4月1日付の役員人事で佐藤晃世氏が新社長に就任すると発表した。 佐藤晃世氏（さとう・あきよ）1968年5月17日生まれ、57歳。91年4月サントリー入社。2012年9月サントリー酒類RTD部部長、19年4月サントリ…続きを読む
ニチレイロジグループ本社は4月1日付で、代表取締役社長に盛合洋行取締役専務執行役員が就任する。なお、6月開催のニチレイ定時株主総会・取締役会でニチレイの取締役上席執行役員（COO）にも就任する予定。 盛合洋行氏（もりあい・ひろゆき）1968年8月2…続きを読む
木徳神糧の25年12月期決算は売上高1761億9100万円（前年比48.1％増）、営業利益80億2500万円（同237.6％増）、経常利益81億6900万円（同228.7％増）、親会社株主に帰属する当期純利益55億2000万円（同220.2％増）と大…続きを読む
B-Rサーティワンアイスクリームの25年12月期決算は、長期経営計画導入以降の一貫した店舗の改装促進や積極的なマーケティング活動を行ったことで売上高342億8500万円（前年比11.7％増）、営業利益27億6800万円（同17.1％増）、経常利益28…続きを読む
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