つゆ市場は新たな冷凍タイプの開発が相次ぎ、店頭への導入も好調でヒットの兆しが見える。夏の酷暑、長期化、コメ相場の高止まりによって特に昨年から麺需要が伸び、市場を底上げしている。冷凍提案の活性化は消費者の気づき、自分ごと化にもつながり、冷製アレンジの広…続きを読む
帝国データバンクが３１日発表した主要食品メーカー１９５社の価格改定動向調査によると、４月に値上げされる飲食料品は２７９８品目だった。値上げの勢いは一服傾向にあり、品目数は前年同月比で３３．８％減少した。ただ調査担当者は、中東情勢の緊迫化に伴う原油高騰…続きを読む
商品概要：1本当たりにMCTオイル2.1gを配合したソフトな食感の魚肉ソーセージ。日本食品標準成分表2023における魚肉ソーセージの食塩相当量と比べて、塩分を30％カットした。さらに内装フィルムには、はさみも包丁も不要の“かんたん！すぐオープン”を採用…続きを読む
商品概要：「マルちゃん ライスバーガー」シリーズ新アイテム。鶏肉、玉ネギ、コーンを、スモーキーな風味が香るバーベキューソースで絡め、ライスパテで挟んだ。甘めで濃厚な味わいに仕上げ、子どもから大人まで幅広い年代が楽しめる。 商品名：マルちゃん ライスバー…続きを読む
商品概要：唐辛子の辛みと魚介、鶏、牛のエキスを組み合わせたうま辛スープ。カニのうまみとかき卵の優しい味わいに、香ばしいおこげをプラスし、風味豊かに仕上げた。 商品名：蟹とかき卵の濃厚チゲおこげスープ メーカー：ハチ食品 価格： OP 容量：19.5g …続きを読む
商品概要：「一杯の贅沢」シリーズ商品。九州産黒豚を具材に使用し、特製芝麻醤でコク深く仕上げた。花椒の爽やかな香りが加わることで、奥行きのある風味を楽しめる。 商品名：一杯の贅沢＜九州産黒豚の濃旨担々スープ＞ メーカー：ハチ食品 価格： OP 容量：13…続きを読む
商品概要：「一杯の贅沢」シリーズ商品。唐辛子の辛みと魚介、鶏、牛のエキスを合わせた濃厚スープ。カニのほぐし身とかき卵を加えた、うま辛仕立てのぜいたくな一杯に仕上げた。具材は、国産卵、カニ、大根、キャベツなどを使用。 商品名：一杯の贅沢＜蟹とかき卵の濃厚…続きを読む
商品概要：「マルちゃん ラーメンスープにかきたまいれたら美味かった」シリーズ新アイテム。 ニンニクのうまみを利かせた、クセになる味わいの豚骨醤油スープ。メーン具材には、国産玉子を使ってふわっとした食感に仕上げたかき卵を使用し、キャベツとネギを加えて彩り…続きを読む
商品概要：「マルちゃん 食べるスープ7種の野菜」シリーズ新アイテム。チキンのうまみをベースに、煮干しとカツオの風味を利かせた。黒コショウでスパイス感を加えたやみつきになる味。粉末スープに食物繊維を添加。具材は、7種の野菜（キャベツ、チンゲンサイ、コーン…続きを読む
商品概要：「赤から」シリーズ新アイテム。粗びき唐辛子と2種の醤（コチュジャン、豆板醤）で辛みを利かせ、はちみつを加えることで甘辛く濃厚に仕上げたカレールウ。 商品名：赤からカレールウ メーカー：ハチ食品 価格： OP 容量：120g（6皿分） 容器種類…続きを読む
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