ロッテは、これまで未利用だったカカオの実（カカオポッド）に新たな価値を見いだす「カカオポッド コネクトプログラム」を始動した。第1弾として、ロッテシティホテル錦糸町で、ドライカカオポッドを活用した一室限定のコンセプトルーム「Cacao Room」を1…続きを読む
イートアンドフーズの26年春夏は「おうち中華の最前線、大阪王将」をテーマに、店舗の定番メニューを再現したワンプレートの冷凍食品の新商品「直火炒飯と回鍋肉」「同たれつき肉焼売」2品、改良品10品、常温新商品1品を3月から全国発売する。16日の発表会で「…続きを読む
昨年を振り返りますと、天候面では日本の多くの地方で5月に梅雨入り、6月に梅雨明けとなり最も早い梅雨明けを記録し、その影響もあり各地で高温が続き、8月には群馬県伊勢崎で国内最高気温が41.8度Cと記録を更新するなど、40度C以上の地点数も歴代最多となり…続きを読む
全日本スパイス協会は23日、東京都千代田区のグランドヒル市ヶ谷で新春賀詞交歓会を開催した。今回も例年同様、農林水産省や消費者庁などの省庁関係者や食品産業センター、日本からし協同組合や日本加工わさび協会、日本乾燥野菜協会などから多くの来場者が参加した盛…続きを読む
日本惣菜協会は22日、東京會舘で賀詞交歓会を約780人の参加者で開催し、物価高騰の中でも11兆円を超える産業として成長している業界の使命を共有した。 賀詞交歓会に先立ち、新春セミナーとして結城義晴商人舎社長が「惣菜デリ『トレードオン』のススメ」のテ…続きを読む
【中部】名給と外食を主とする地域卸で組織する東海外食物流協会（TGK）は21日、名古屋市中区のヒルトン名古屋で定時総会および主要取引メーカーとの新年懇親会を開催した。東海・北陸地区の会員と賛助会員ら109人が参集した。 懇親会冒頭では、橋本賢一会長…続きを読む
【北海道】Aコープチェーン・北海道の「令和8年緑友会新年交礼会」が1月23日、札幌市内ホテルで開かれ、会員企業ら約200人が参加した。 交礼会で塩野谷莊志緑友会会長（江戸屋社長）は「食品に携わる会社にとって、円安は厳しい状況。円高となる要素も乏しい…続きを読む
4月1日付 〈機構改正〉 事業基盤の拡充を目的とした生産・販売拠点の増加に伴い、グループ全体の効率的な運営のため組織を見直す （1）「管理本部」の新設と下部組織の再編 ▽管理部門における各部署間の連携強化のため「管理本部」を新設する▽「経営管…続きを読む
1月15日付 〈組織変更〉 食品安全推進本部を新設する 〈人事異動〉 ▽取締役専務執行役員営業本部長マーケティング・R＆D開発本部管掌SCM統括部管掌情報システム部担当原材料調達本部担当名取光一郎▽取締役執行役員食品安全推進本部長山形正▽執行…続きを読む
【関西】浜田酒造は、ザ ロイヤルパークホテル アイコニック京都とコラボして、同社の本格焼酎などを主にインバウンド（訪日外国人客）向けにホテルのラウンジで宿泊客に提供する取り組みを始めた。ホテルのバーのバーテンダーと鹿児島県産の果実と組み合わせたオリジ…続きを読む
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