農林水産省は１７日、全国のスーパー約１０００店舗で６～１２日に販売されたコメ５キロ当たりの平均価格が前週より６３円安い４１４２円だったと発表した。４週連続の下落となったが、４０００円台の高値水準は６週連続となる。 小泉進次郎農水相は発表に先立つ閣議…続きを読む
アルコール健康問題に世界的な関心が高まる中、大手ビールメーカーが注力する「適正飲酒セミナー」が人気だ。（丸山正和） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
【九州】高橋酒造はウイスキー事業に参入する。その第一歩として、16日に「田野蒸溜所」開所式と内覧会を開催した。「田野蒸溜所」建設は、熊本県が進める「くまもとアートポリスプロジェクト」の一環でもある。（大屋良太） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
国分グループは菓子カテゴリーの業容拡大に挑む。フードサービス事業などで培ってきた業務用の得意先に対する家庭用菓子の提案を加速。外食や給食、アミューズメント施設など幅広いルートをターゲットに据え、業務用・家庭用の垣根を越えたシームレスな提案を推し進めて…続きを読む
商品概要：「ブック オブ ティー」シリーズ第27弾。フランス語の副題en hiver＝冬に、の通り、冬に楽しめる30種の茶の詰め合わせ。温かいミルクティーに好適な紅茶や、冬限定の緑茶、烏龍茶など、多彩な味わいをそろえた。紅茶（ノンフレーバード）は、＜デ…続きを読む
商品概要：「おでん」シリーズ新アイテム。8種40品と種類、品数ともに豊富で、おでんの人気具材を詰め込んだ大容量のおでん袋。具材は、＜ごぼう棒天＞＜焼ちくわ＞＜さつま揚げ＞＜生姜天＞＜もっちもち棒天＞＜がんもボール＞＜野菜白ボール＞＜三角揚げ＞。余った場…続きを読む
商品概要：「おでん」シリーズ新アイテム。4種だし使用のおでんつゆ入り。＜焼ちくわ＞＜ごぼう棒天＞＜生姜天＞＜国産こんにゃく＞＜がんもボール＞＜玉ねぎボール＞＜もっちもち棒天＞の7種14品。おでんで人気の定番具材を詰め込んだ。 商品名：極旨おでん袋 メー…続きを読む
商品概要：「おでん」シリーズ新アイテム。コチュジャンを加えた特製の韓国風スープと、韓国風具材を組み合わせた新感覚のおでん。具材は、韓国のオムク（練り物）をイメージした＜オムクさつま揚げ＞や＜トッポギ風もっちもち棒天＞、＜焼ちくわ＞＜三角揚げ＞＜棒天やさ…続きを読む
商品概要：「マルちゃん正麺」シリーズ新アイテム。麺は、手もみ風の質感を再現した、滑らかなすすり心地で、弾力のある麺。スープは、鶏とカツオをベースに、豚のうまみと香りを利かせた、あっさりとしながらもコクのある醤油味スープ。具材は、ワンタン、メンマ、ネギ。…続きを読む
商品概要：「タカラ 料理のための清酒」シリーズ新アイテム。アルコール分13.0度以上14.0度未満。にごり酒のコク深い甘みのある料理清酒。市販の鍋つゆやだしに加えると、いつもの鍋料理がワンランク上のコク深いおいしさに仕上がる。冬に求められる"濃い、コク…続きを読む
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