明治ホールディングス（HD）は7月31日、明治グループが掲げる温室効果ガス（GHG）削減目標が、国際的な機関であるSBTイニシアチブから科学的根拠に基づいた目標であることが承認されたと発表した。7月5日に同機関の定める「SBT Net-Zero・FL…続きを読む
（カッコ内は所属） ▽会長＝葛西賢一（青森アップルジュウス）▽副会長＝竹鼻孝為稚（青森県りんごジュース）、佐藤克範（ゴールドパック青森工場）▽理事＝小笠原康彦（青森県農村工業農業協同組合）、木村清和（木村食品工業）、吉塚純平（青森リンゴ加工）、阿部…続きを読む
8月1日付 ▽大和工場事務部長（情報システムセンター長兼情報システムセンター管理課長）知久康成▽情報システムセンター長兼コーポレート戦略本部IT改革推進部戦略企画グループ長（コーポレート戦略本部IT改革推進部戦略企画グループ長）北條秀樹
8月1日付 ▽横浜磯子工場副工場長兼同精製課長（横浜磯子工場副工場長）滝川学
「ひらけ、カカオ。」をスローガンに、22年からカカオの新たな価値創造に挑戦してきた明治は、従来のチョコレートとは異なる美容という切り口からカカオを提案する。社内有志のチームが、カカオの美容価値を世の中に届けるために昨年始動した「meiji CACAO…続きを読む
オーストラリア大使館は「オーストラリアナッツ＆ドライフルーツセミナー」を大阪万博会場内のオーストラリアパビリオンで開催した。在大阪オーストラリア総領事館商務参事官のピーター・コップマン氏は、日本が農産物輸出における重要市場であることを強調し、日本の消…続きを読む
27年1月にフランスで開催される世界最高峰の洋菓子コンクール「第20回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の日本代表選手が7月23日、決定した。A部門（シェア・デザートとアメ細工ピエスモンテ）に丸山菜月氏（帝国ホテル）、B部門（レストラン・…続きを読む
【関西】業務用パンメーカーのオリエンタルベーカリーは今期、新たな販路獲得に向けホテル業界への営業活動を強化している。7月には同業界をメーンターゲットにした新ブランド「NukumOri（ヌクモリ）」を設立。「こだわり素材」「食物アレルギー対応」「選べる…続きを読む
三菱食品は7月22～24日、東京ビッグサイトで開いた総合展示会「ダイヤモンドフェア2025」で、人気旅行ガイドブックシリーズ「ことりっぷ」とコラボをした缶チューハイの新商品「J-CRAFT TRIP ルビーロマンサワー」を披露した。有機JAS認証ワイ…続きを読む
【中国】JR西日本中国統括本部岡山グループでは、ふるさとおこしプロジェクトの一環として地域の企業や生産者と共同開発した商品を「JR PREMIUM SELECT SETOUCHI」シリーズとして展開している。昨年6月にはオハヨー乳業と協働開発した「岡…続きを読む
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