PICK UP:「農家のおにぎり屋川西店」 地元・国内産食材で賄う

統計・分析 総合 2014.10.10 11082号 12面
シックでレトロな外観

シックでレトロな外観

農家のお母さんの気持ちで握ったおむすびが並ぶ

農家のお母さんの気持ちで握ったおむすびが並ぶ

 「農家のお母さんが、子どもに食べさせたい」食品をコンセプトに、コメや塩、具材を地元産もしくは国内産にこだわった手作りおにぎりショップ「農家のおにぎり屋川西店」が4日、誕生した。阪急川西能勢口駅近くでJR川西池田駅徒歩10分と好立地だ。阪神間の大消費地を管内に置くJA兵庫六甲が運営。都市型農協ならではの、都市と農村をつなげる活動を通じて「農で地域を一つにする」ことを掲げ、農産物直売所の運営や繁華街に出向きマルシェ活動を活発化してきた。同農協は、地元生産農家が丹精込めたコメをお

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