食品ヒット大賞特集：優秀ヒット賞=はくばく「もち麦ごはん」
●もちもち食感でおいしい麦ごはん 食物繊維を手軽に摂取 精麦最大手はくばくの「もち麦ごはん」は、原料にもち性大麦を使用することで、もちもち食感とほのかな甘味のおいしさ・食べやすさを訴求し、12年3月に誕生した。この間、現代人に不足がちな食物繊維のうち水溶性のβグルカンが、従来のうるち性製品の約1.5倍も含まれる健康性がマスコミで盛んに取り上げられ、今期（3月期決算）1月末まで、前年比390％増の19億5000万円を売上げた。
●もちもち食感でおいしい麦ごはん 食物繊維を手軽に摂取 精麦最大手はくばくの「もち麦ごはん」は、原料にもち性大麦を使用することで、もちもち食感とほのかな甘味のおいしさ・食べやすさを訴求し、12年3月に誕生した。この間、現代人に不足がちな食物繊維のうち水溶性のβグルカンが、従来のうるち性製品の約1.5倍も含まれる健康性がマスコミで盛んに取り上げられ、今期（3月期決算）1月末まで、前年比390％増の19億5000万円を売上げた。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
