工藤孝文著『ナッツをうまく食べれば100歳まで長生きできる!』河出書房新社刊

総合 新刊紹介 2021.02.05 12183号 08面

 『ナッツをうまく食べれば100歳まで長生きできる!』(写真、河出書房新社)は、糖尿病・ダイエット治療・漢方治療を専門とする医師の工藤孝文氏が驚くべき健康・美容パワーのスーパーフードとして、ナッツを毎日食べるだけの手軽な健康法を分かりやすく面白く紹介している。
 人生100年時代の昨今、人々がナッツを食べる理由は、何といっても「健康のため」。メディアが盛んに「ナッツは健康に良い」という情報を提供し、「ハンドフルナッツ(手のひら量のナッツ)を毎日食べよう