熊本製粉、特設サイトでレシピ紹介 米粉の魅力伝える

農産加工 ニュース 2021.05.12 12226号 04面

 熊本製粉は4月23日、米粉特設サイト(https://www.bears-k.co.jp/lp/riceflour/)を開設した。米粉に適するコメ品種の選定や独自製粉方法、小麦粉などとのミックス技術を生かし、多様な角度から商品開発を進める同社が、米粉だからできることを提案。米粉リピーターはもとより初心者にも役立つ情報満載の、米粉の魅力を分かりやすく伝えるコンテンツが充実している。
 同サイトでは、米粉だからこそ実現できる食卓を提案。注目のグルテンフリ

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