フードメッセinにいがた2021
フードメッセinにいがた2021：6次化大賞 グランプリに南信州天龍村ゆずすけ
第6回6次化大賞表彰式
日本食糧新聞社は11日、「第6回6次化大賞」の各賞受賞社を決定した。昨年同様、協賛企業が選ぶ特別賞も設けられ、注目を集めた。受賞社は次の通り。
▽グランプリ＝南信州天龍村ゆずすけ「赤いイナズマ」▽準グランプリ＝小池えのき「信州エノキートレトルトハンバーグ（食肉不使用）」▽日本食糧新聞社賞＝青木農園「おもち屋さんの玄米粉焼ドーナッツ（黒糖味・鬼ぐるみ入）」▽入賞＝パンダ設計楽団「黒稗珈琲～KuroHie Coffee」▽入賞＝農村木島平「『ノングルテン』信州からの贈り物りんご
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