フードメッセinにいがた2021

フードメッセinにいがた2021:6次化大賞 グランプリに南信州天龍村ゆずすけ

総合 2021.11.26 12329号 14面
第6回6次化大賞表彰式

第6回6次化大賞表彰式

日本食糧新聞社は11日、「第6回6次化大賞」の各賞受賞社を決定した。昨年同様、協賛企業が選ぶ特別賞も設けられ、注目を集めた。受賞社は次の通り。

▽グランプリ=南信州天龍村ゆずすけ「赤いイナズマ」▽準グランプリ=小池えのき「信州エノキートレトルトハンバーグ(食肉不使用)」▽日本食糧新聞社賞=青木農園「おもち屋さんの玄米粉焼ドーナッツ(黒糖味・鬼ぐるみ入)」▽入賞=パンダ設計楽団「黒稗珈琲~KuroHie Coffee」▽入賞=農村木島平「『ノングルテン』信州からの贈り物りんご

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