自民党「食料安保検討委員会」が視察 みたけ食品工業の米粉製造

農産加工 ニュース 2022.06.15 12415号 02面
森山裕検討委員長(中央)、江藤拓調査会長(右から5人目)ら視察団

森山裕検討委員長(中央)、江藤拓調査会長(右から5人目)ら視察団

 米粉への関心が高まる中、食料安全保障に関する検討委員会に関わる自民党国会議員9人が13日、みたけ食品工業鴻巣工場を訪問し、製造現場の視察や米粉に関するレクチャーを受け、増産や利用拡大に関する意見交換などを行った。
 到着後、森山裕食料安全保障に関する検討委員会委員長は「食料安全保障確保は、日本農政の喫緊の課題。小麦粉輸入問題への懸念に対して、持続的な水田農業の発展が不可欠だ。だが日本人のコメ消費は加速度的に減退しており、これをカバーする米粉に関して、