札幌の人気ラーメン店、吉山商店
【北海道】札幌の人気ラーメン店、吉山商店は06年7月創業で、今年4年目を迎える。店名の由来は「私の名前が関山芳美で、小学校時代『よしやま・せきみ』とあだ名で呼ばれた。よし（芳）を大吉の吉に変え、この店名にした。商店は敷居が低く、地域の老若男女が気兼ねなく集える場所。吉山がやっている商店」（関山社長）という。 店を始めたきっかけは「十数年前、進路に迷い将来を考えたとき、好きだったラーメン屋をやりたいと思った。それには一番厳しい店で修行したいとアブ・アウト
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