スーパー業界2位のアークスの事業会社、ラルズが納入業者へ不当な協賛金や従業員派遣を強要した疑いがあるとして、公正取引委員会は17日、同社へ立ち入り検査を行った▼このところ「優越的地位の濫用」に関する行政措置が急増。09年に13件だった措置件数が10年は26件、11年は56件と倍増ペースだ。長引く不況で大手企業の取引業者への不当要求が増加し、公取委が監視姿勢を強めているためとされる▼一方、相次ぐ摘発の動きが業界の取引構造へ思わぬ影響を及ぼすのでは、と指摘する向きも。例えば中小の
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
