北海道新春特集

北海道新春特集:2020新春の抱負=北海道消費者協会・畠山京子会長

総合 2020.01.28 12004号 07面

 ●持続可能な循環型社会  新しい年を迎えました。食卓にごちそうが並ぶ正月は、私たちにとってかけがえのない北海道の豊かな食の恵みに思いをはせる季節でもあります。  経済のグローバル化と科学技術の進化により、食を取り巻く環境は大きく変化しています。昨年を振り返りますと、日欧経済連携協定(EPA)が発効し、日米貿易協定も合意に至りました。乳製品や肉類の関税の撤廃や引き下げなどで、北海道の生産者は厳しい競争にさらされています。  消費者にとっても、「牛肉やチーズ、ワインなどの輸入品

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