海外香辛料市況:2月 主要香辛料、高止まり続く ターメリックは価格軟化

調味料 ニュース 2012.02.27 10625号 05面

ヴォークストレーディングは、同社の海外ネットワークを駆使してまとめた「海外香辛料市況報告(2月)」をこのほど公表した(価格はすべて2月積み、C&F、日本主要港での混載便ベース、スポット、1t当たり、米ドル。カッコ内の前月比(%)は1月対比)。 〈コショウ〉 ▽マレーシア=昨年末から大きな動きはなく、高止まりとなっている。間もなくベトナム産の新物出荷が本格化する。 黒コショウイエロー8400~8450ドル(

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