●保存など一層の技術向上を 7月18日、フリーズドライ（FD）のメーカー12社が出席のもと、18年度の日本凍結乾燥食品工業会（FD工業会）の通常総会が開催されました。今年で発足45周年を迎えることができましたことは、食品ユーザー各社さま・小売業界の皆さまのご支援とご愛顧のたまものと、FD工業会を代表して厚く御礼申し上げます。 総会の約1ヵ月前には大阪北部で最大震度6弱の地震が発生、さらに6月末から続いた記録的な大雨では西日本を中
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