会員機能
選考委員長・福場博保氏
謝辞:キリンホールディングス相談役・荒蒔康一郎氏
◆経過報告:選考委員長・福場博保氏 厳正に15人を決定選考 日本食糧新聞社制定・農林水産省後援による第42回食品産業功労賞受賞者に関する選考委員会の選考経過を報告します。 同選考委員会は今年7月27日に東京・丸の内の東京会館で開催しました。 今回から日清製粉グループ本社名誉会長相談役の正田修氏が新選考委員に就任し、11人による選考委員構成となりました。 選考では全委員から
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
総合流通ダイジェスト—食品流通の2024年回顧と2025年展望— 日本食糧新聞社
料理マスターズガイドブック2025 日本食糧新聞社
パン入門改訂2版 日本食糧新聞社
焼肉一代 叙々苑 新井泰道 日本食糧新聞社
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報