鹿児島県に唯一の清酒仕込蔵が誕生 浜田酒造グループ、醸造開始

酒類 ニュース 2012.01.23 10606号 02面
(左から)濱田俊彦取締役 、濱田雄一郎社長

(左から)濱田俊彦取締役 、濱田雄一郎社長

【関西】浜田酒造グループの薩摩金山蔵が10年夏からリニューアルを進めていた、鹿児島県唯一の清酒仕込蔵がこのほど竣工し、醸造を開始する。17日に行われた神事のあと、浜田雄一郎浜田酒造グループ代表(浜田酒造、薩摩金山蔵代表取締役社長)が会見を開き、その意気込みを語った。 今回清酒造りを始める薩摩金山蔵は、350年の歴史を誇る薩摩金山の跡地で05年から本格焼酎・貯蔵を行い、薩摩や本格焼酎の歴史を掘り下げ、伝統を継承する蔵の役割をグループ内で担ってきた。同グル

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