東海流通特集:「東海プリンセス」誕生! 東海エリア発信での食文化啓蒙活動スタート

外食 特集 2015.04.30 11174号 08面

 ●メーカーコラボでシェフオリジナル仏地方料理を堪能 アイデア満載の料理に参加者も大満足  「東海プリンセス」は食を通じて地域と人と企業を永続的につなぎ、結びつけるシンボルとして役立ててもらおうと、「東海プリンセス準備委員会」(事務局・日本食糧新聞社中部支社)が発案。三英傑(織田信長、豊臣秀吉、徳川家康)の各正室(濃姫、ねね、築山御前)を「東海プリンセス」としてキャラクター化したものだ。