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◇固定概念から脱却し、新たな発想で挑戦 コノミヤは10年前の11年8月、名古屋市のハローフーヅ(現コノミヤ東海事業本部)を吸収合併し、東海進出を果たした。旧ハローフーヅ側からの目線で、コノミヤグループ入り後の10年間の振り返り、エリアを取り巻く環境、目指すべき今後の方向性について、姫野輝之取締役副社長に聞いた。
●仮説検証の取組みが改善の契機に
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大阪府、兵庫県、京都府、奈良県、愛知県、岐阜県の広域でチェーン展開するコノミヤは、昨年5月にスーパーおくやま(奈良県)を傘下に収め、グループ売上高は1300億円超、店舗数は91店舗と、順調に業容を拡大している。スーパー […]
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