震災後に開発されたB to C商品「牛たんつくねおでん」（山徳平塚水産）

「わかめ餃子」（マルイチ西條水産）

【震災から5年 風化させない】 石巻元気復興センターの活動はやがて、新商品開発にも展開するようになった。 震災前、石巻市には魚の下処理をはじめとした1次加工、業務用加工商品を扱う会社が比較的多かったが、震災で出荷ができなくなると、納品先でのリプレースが進み、それが経営再建への大きな足かせとなった。 こうした反省を踏まえ、センターのメンバー各社はBtoC商品の開発を積極的に進めるとともに、石巻復興商品シリー