静環検査センター、恒例セミナー開催 食品安全文化で講演 内部監査の有用性言及
東京サラヤ・家柳典行氏
オータムセミナー会場
静環検査センターはこのほど、恒例の「静環オータムセミナー」を開催し、東京サラヤHACCP事業推進室の家柳典行室長が食品安全文化、ペットフード公正取引協議会の黒崎陽一氏がペットフード関連の法律やルールをテーマに講義を行った。また、静環検査センターの稲垣裕氏が同社の栄養成分分析サービスの実例を紹介するプレゼンテーションも行われた。
食品安全文化（フードセーフティー・カルチャー、FSC）は、コーデックス委員会のHACCPガイドラインの2020年改訂版やF
