食品微生物科学協会は2025年度「細菌検査精度管理」の受け付けを開始した。
同サーベイでは、主催者から配布される模擬食品の食品検査を通して、自社における検査結果の精確性を確認するとともに、他社との情報交換を通して検査技術の確認およびレベルアップを図ることにつながる。配布試料はスキムミルクを基材とした共通試料（内容量40g）、検査項目は一般生菌数、大腸菌群および大腸菌。
微生物検査の信頼性確保のためには、検査部門の組織体制や
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