旭松食品は熱湯を注ぐだけで食べられる即食タイプのこうや豆腐を新たに開発し、第1弾商品として、こうや豆腐のタンパク質を手軽にとれる新ブランド「TOPURO（トプロ）」を10月7日に発売した。
5年かけて開発（特許出願中）した即食タイプのこうや豆腐は、通常の60分の1サイズを使い、熱湯1分で食べられる。従来の調理法よりも短時間で、より軟らかく調理可能。原料大豆には環境保全などに配慮したグローバルGAP認証取得農家との契約栽培大豆を使用。
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