クイズを交えて、乾物を楽しく学ぶ
【関西】日本アクセスは2日、大阪府高槻市の南平台小学校で乾物を使った食育チーム授業を実施し、小学5、6年生の3クラス計約90人に幅広い魅力を伝えた。乾物を使った食育授業は2018年からスタートし、創立30周年を迎えた23年は初めて全国5ヵ所で開催。今年は規模をさらに拡大し、今回の同校での開催を皮切りに、全国6エリア10校での実施を予定している。
大阪では22年の初開催以降、今年で3回目。今回は老舗ヒジキ加工会社の北村物産（三重県伊勢市）の北村裕司社
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