北海道秋のラーメン特集

北海道秋のラーメン特集:「朱雀」 苫小牧で移転新装開店

外食 2020.09.25 12120号 12面

 (1)店名・ブランド、「運営企業」=所在地、電話(2)代表者、オーナー(3)開業・開店年(4)店数(5)ラーメンの特徴(スープ、麺など)(6)主力メニューと価格(7)今年の新店、新メニュー開発、今後の取組み、計画など(8)納入製麺業者(9)アピールポイントなど     *  (1)麺屋朱雀=苫小牧市小糸井町1-5-29、0144・84・6670(2)住友政吏店主(3)09年(4)1店(5)豚ゲンコツ、鶏がら、野菜、魚介で8時間かけて作るスープと、森住製麺の麺が絡む味噌ラーメ

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