北海道ラーメン特集
北海道ラーメン特集：「麺Style三嶋」 地域活気づける店作り
（1）店名・ブランド＝所在地（2）代表者、オーナー（3）開業・開店年（4）店数（5）ラーメンの特徴（スープ、麺など）（6）主力メニューと価格（7）納入製麺業者（8）新店や新メニュー、注目メニュー（9）アピールポイント、新型コロナ対応策など（10）今後の業界展望や考え
＊
（1）麺Style三嶋＝札幌市中央区北3条西7-1-1、緑苑ビル地下1階（2）三嶋栄治代表（3）2022年7月（4）1店（5）動物系鶏白湯の濃厚醤
-
北海道ラーメン特集
外食北海道のラーメンは3大ラーメンとして札幌味噌、旭川醤油、函館塩が知られているが、苫小牧・室蘭「カレーラーメン」、ひだか「チャーメン」、釧路「釧路ラーメン」、芦別「ガタタンラーメン」、長万部「浜チャンポン」、羽幌「羽幌え […]
詳細 >
