ハナマルキは「液体塩こうじ」の販売を強化し、新しい調味料としての定着を図る。3月1日には液体塩こうじとから揚げ粉がセットになった「塩から揚げの素」（写真）を発売。具体的な使用例を店頭で示すことで、関心がありながらも未利用だった層にアプローチする。 「塩から揚げの素」は、柔らかくてジューシーな塩から揚げが誰でも簡単に作れるセット。鶏肉500gが調理できる分量（液体塩こうじ30g、から揚げ粉80g）がセットされている。肉を液体塩こうじに10～20分漬け
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