シンクロ・フードが実施した飲食店経営者・運営者271人を対象とする「猛暑・酷暑対策について」の調査で、2026年夏（6～9月）の営業に何らかの不安を感じる飲食店は95.6％に上った。最多は「暑さによる客足の減少」で70.1％。次いで「電気・ガス代など光熱費への影響」が51.7％、「ゲリラ豪雨・台風による客足への影響」が42.8％となった。
7月の来店客数は、前年同月比で「減少」が31.4％、「増加」が29.2％とほぼ拮抗。一方、光熱費については「5～1
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