全国麺類特集:松屋製粉 栃木ブランド構築をめざす 家庭用で新分野にも挑戦

麺類 特集 2016.06.30 11375号 21面
田村昌明社長

田村昌明社長

 松屋製粉(本社栃木県河内郡上三川郡、田村昌明社長)は、業界第2位のそば製粉メーカーである。1958年(昭和33年)に会社設立し、現在は日本製粉グループの一翼を担い、成長を遂げている。03年に宇都宮市から現在地に本社・工場全面移転を開始し、大型物流倉庫建設、04年にそばミックス工場建設および殺菌粉設備新設、全部門でISO9001の認証取得、07年に最新鋭のそば製粉工場建設、日本製粉の完全子会社となり、11年に本社・工場全面移転を完了した。現在はそば粉からミックスへ至る製造一貫

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