亀田製菓、PBF商品でコラボ ネクストミーツと開発
亀田製菓は7日、フードテックベンチャーとして昨年起業したネクストミーツと共同で、商品開発をスタートすると発表した。プラントベースフード（PBF）分野でコラボレーション。米菓の技術を応用し手軽さとおいしさなどの品質を追求、年度内に商品を発売し、国内外に販売チャネルを広げていく計画だ。
亀田製菓は、長期ビジョンで「グローバル・フード・カンパニー」の実現に向け、米菓以外の食品事業にも注力している。その柱の一つとして、植物性プロテインのPBF事業の成長を目
