VOICE:藤江太郎・日本冷凍食品協会会長 協調領域さらに深耕

 冷凍食品業界は協調領域がかなりあり、これをより深めたい。物流の2024年問題は乗り越えたといわれているが、25年、26年と状況はさらに厳しくなる。環境、食品表示、協会組織など、皆で取り組み、業界全体の健全発展に尽力していく。
 利益や付加価値の源泉が非常に多い業界でもある。物価上昇で大変な生活を送る人も多いが、海外に比べ日本の冷食は品質が良いのに価格が安すぎる。3年目となる景気の好循環と賃上げと値上げを実現するためには各社の懸命なコストダウンと同時に

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