小売各社はPB（自主企画）商品を低価格だけでなく、向上した品質の訴求に重点を置くようになってきた。セブン＆アイ・ホールディングスはPBセブンプレミアムで付加価値型商品の拡充を打ち出し、西友は品質をより重視したPBを投入した。コンビニエンスストアもPBを刷新し、大手食品メーカーが製造を受託する。品質向上を支えるのは、これまで消極的だった大手メーカーによる受託生産の動きだ。自らPB製造を受託して小売と関係を強め、PBをメーカーのカテゴリー戦略に組み込んで競争優位を確保しようとす
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