セブン&アイ、新ブランド店開店 アプリ注文を店で受け取り
来店客の目に留まる1階売場中央の惣菜の量り売りコーナー
セブン&アイ・ホールディングスの子会社、フォーキャストが新ブランドの小型食品スーパー(SM)の「コンフォートマーケット中延店」(東京都品川区中延4-6-8)を2日に開店した。ITを活用した専用のスマートフォンの公式アプリを使って注文し店で受け取りができるサービスも提供する。実験店の位置付けで、ローコスト、品揃え、狭小面積の三つの点で新しい店づくりを検証する。(山本仁)
新ブランド1号店は、都市型小