大手メーカー5社、ロボット活用で協働 食品工場の持続性追求

総合 ニュース 2024.07.05 12784号 01面

 カゴメ、キユーピー、永谷園、ニチレイフーズ、日清製粉グループ本社は食品工場での高度なロボットテクノロジーの活用に向けて協力する。
 調理ロボットなどの開発・販売を手掛けるテックマジック(本社=東京都江東区、白木裕士社長)を加えた6社で構成する協業組織「未来型食品工場コンソーシアム」を3日に結成。労働力不足や原価高騰といった食品工場共通の課題が深刻化する中、持続可能な食インフラの構築に向けたソリューション開発に協働で取り組む。

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