胃心伝真＝再ヒット
3月期決算の企業が多い日本ではや四半期が過ぎ、コロナ特需の裏年の影響が表れた。前年増大した反落は免れないが、減塩や野菜摂取を促す健康商材、内食と嗜好（しこう）深化に応える、こだわり商品は成長。新様式のニーズが顕在化した▼昨年拡大して今期もさらに伸長、もしくは反動減がわずかというのが一部の調味料。特に簡便、汎用（はんよう）な複合調味料が内食の高止まりに応じ、ロングセラーの再ヒット、さらなる成長例も出てきた▼永谷園の「お茶づけ海苔」「松茸の味お吸いもの」「麻婆春雨」「広東風かに
3月期決算の企業が多い日本ではや四半期が過ぎ、コロナ特需の裏年の影響が表れた。前年増大した反落は免れないが、減塩や野菜摂取を促す健康商材、内食と嗜好（しこう）深化に応える、こだわり商品は成長。新様式のニーズが顕在化した▼昨年拡大して今期もさらに伸長、もしくは反動減がわずかというのが一部の調味料。特に簡便、汎用（はんよう）な複合調味料が内食の高止まりに応じ、ロングセラーの再ヒット、さらなる成長例も出てきた▼永谷園の「お茶づけ海苔」「松茸の味お吸いもの」「麻婆春雨」「広東風かに
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
