味の素の26年3月期第2四半期連結決算は売上高、事業利益がほぼ前年並みとなった。構成比59％と主要な調味料・食品売上げを順調に伸ばし、部門の利益率はコロナ前を超えた。加工用うま味調味料は国際的な供給過多、値崩れに陥って苦戦。サプライチェーンを一元管理して再成長する。国内家庭用冷凍食品はギョウザの価格戦略を見直して回復。多様なニーズに応えて巻き返す。
売上げ、事業益とも微減したが為替影響を除くと前年実績並み。調味料・食品がコスト高の値上げ、メニュー用など
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