商品概要：国産イワシを使用したかば焼き缶詰。同社従来品「いわし蒲焼」と比較し、食塩相当量を50％カットした。醤油とみりんを合わせ、コクのある甘めのたれで仕上げた。 商品名：減塩いわし蒲焼 メーカー：マルハニチロ 価格：OP 容量：100g 容器種類：缶…続きを読む
商品概要：北海道産天然ブリを使用した照り焼き缶詰。直火で焼き加減にこだわり、ふっくらとした食感が楽しめる。甘辛い味付けでブリのおいしさが引き立つ。 商品名：ぶり照焼き メーカー：マルハニチロ 価格：OP 容量：95g 容器種類：缶 JANコード： 荷姿…続きを読む
商品概要：「少量パック」シリーズ新アイテム。玉ネギとニンジンを手間のかかるみじん切りにした商品。玉ネギとニンジンの比率は、7：3。スープやハンバーグの具材などに使える。保存に便利なチャック付き。調理方法は、電子レンジ、フライパン、ボイル。 商品名：たま…続きを読む
商品概要：とれたてのブロッコリーを食べやすいサイズにカットした、大容量タイプ。保存に便利なチャック付き。調理方法は、電子レンジ、自然解凍、ボイル。 商品名：ブロッコリー メーカー：マルハニチロ 価格：OP 容量：600g 容器種類：袋 JANコード： …続きを読む
商品概要：居酒屋チェーン、魚民で人気のメニューを家庭で味わえる商品。薄塩味で、枝豆本来の香りと風味を楽しめる。自家製の薄皮で一つひとつ丁寧に手巻きした。短時間で揚げられるため、つまみやおやつに好適。調理方法は、揚げる、フライパン。 商品名：枝豆カリカリ…続きを読む
商品概要：袋のまま流水解凍するだけですぐに使える、マグロたたき。ネギトロ丼や手巻き寿司を、家庭で手軽に楽しめる。賞味期限は1年で、通常冷凍温度帯（‐18度C）で保管が可能。調理方法は、流水解凍。 商品名：まぐろたたき メーカー：マルハニチロ 価格：OP…続きを読む
家庭用チルド麺の焼そばカテゴリーが、コメ代替需要増加や1食当たりの値頃感、食事として完結する価値が再評価され、拡大している。4～6月の販売状況は金額ベースで前年比約8％増（本紙推定）と2桁近い伸びを示す。家庭用チルド麺全体が約3％増（同）で推移してい…続きを読む
暑さの長期化でCVSの冷やし麺の売れ行きに変化が起きている。従来、お盆以降は秋物商材に売場を転換するところ、セブン-イレブン・ジャパン（SEJ）は継続して涼味商材の冷やし麺の販売に注力する。商品開発も原料や製法を追求するほか、全国を10地区に分けて地…続きを読む
●中京以外も注力 6月20日、安永元（1772）年の創業から250年以上の歴史を誇るイチビキの新社長に中村拓也氏が就任した。同氏は1998年の入社からすぐに惣菜を製造する食品事業の立ち上げに携わるなど、2020年の取締役就任まで製造現場と密接に関わ…続きを読む
ベルクは1日、精米やコメ卸売のナカムラ米販（埼玉県越谷市）の全株式を取得し、完全子会社化した。ベルクは精米の継続的で安定的な供給体制を構築し、安全・安心で高品質な商品を販売するのが目的。同日開催のナカムラ米販株主総会と取締役で同日付で原島一誠ベルク社…続きを読む
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