【関西発】国立循環器病研究センター（国循）は、第7回「S-1g（エス・ワン・グランプリ）大会」（医薬基盤・健康・栄養研究所と共催）を大阪ガスハグミュージアム（大阪市西区）で1月31日に開催。手軽な減塩レシピで、減塩推進と循環器病リスクの軽減、健康的な…続きを読む
【関西発】旬を迎えた愛媛県オリジナル柑橘「媛小春（ひめこはる）」をPRしたいと12、13の両日、「南予の媛小春」魅力アップ協議会が大阪市内で試食即売会を開催。酸味が強そうな鮮黄色の見た目に反し、甘くてジューシーな「媛小春」は、県外ではほぼ流通していな…続きを読む
【関西発】みすずコーポレーションは11日の「初午いなりの日」に合わせて、関西エリアでの認知向上へ、7、8日に神戸ハーバーランドumie（神戸市中央区）で記念イベントを開催した。 同施設1階に設けた特設会場には今回、来場者にいなり揚げへの理解を深めて…続きを読む
【関西発】海外の日本語学習者を支援する国際交流基金は13日、海外の若手外交官や公務員を対象にした「日本文化体験研修」を行った。スリランカやケニアなどから21人が参加。午前に大阪府田尻町の同基金関西国際センターで大阪国税局の担当者が「日本酒の基礎知識」…続きを読む
【関西発】白鹿ブランドを展開する辰馬本家酒造はバレンタインデーの14日、イベント「チョコっと行こう蔵開き」を兵庫県西宮市の同社で開催した＝写真。蔵開き限定酒の有料試飲やバレンタインデーにちなみ、1回100円で柄杓（ひしゃく）にすくったチョコレートを升…続きを読む
【関西発】関西味噌生販協議会は12日、大阪市北区のホテルグランヴィア大阪で、新春賀詞交歓会を開催した。 土屋勇蔵会長（ジャポニックス社長）は冒頭のあいさつで「コメの在庫がだぶついているとの話で、どこかで価格調整がかかるだろう。消費ではコメ回帰へ需要…続きを読む
【中国】国分西日本は13日、広島市の広島産業会館で「2026年国分西日本中四国春季展示商談会」を開催し、中国・四国エリアの取引先関係者約600人が来場した。メーンテーマは「『買いたい』のビッグウェーブを巻き起こす」で、生活者の価値観や購買行動の変化を…続きを読む
シマダヤの26年春夏の商品展開は、同社がコア事業と位置付ける家庭用チルド麺、業務用冷凍麺と、成長マーケットの一つととらえる家庭用冷凍麺の各カテゴリーで価値向上を図り、市場の活性化を目指す。 家庭用チルド麺は、開発キーワードの「7K」（健康、簡便、高…続きを読む
明治は今春、「明治ブルガリアヨーグルト」から新容量・新形状のドリンクヨーグルトを発売する。毎日の生活に手軽に取り入れやすい特定保健用食品で、3月10日から全国のコンビニエンスストアで先行発売、4月7日から全経路で展開する。今後増加が見込まれる少人数・…続きを読む
全日本漬物協同組合連合会は10日、ホテルニュープラザ久留米で令和7年度評議委員会を開催した。 中園雅治会長は「業界が抱える問題には、原料、塩分、消費拡大などさまざまある。全漬連としても、そうした課題に対応するため委員会活動を展開している。昨シーズン…続きを読む
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