不況感の高まるなかで、高価なスナック食品であるナッツの売上高が頭打ちの状態にある。
全米市場の一九九一年度品種別ナッツの市場シェアーは図の示すごとくで、依然としてピーナッツが最大で、ミックスものがそれに次いでいる。
六ｵﾝｽ（一八〇㌘）缶のピーナッツ缶は数年前は八九ｾﾝﾄで小売されていたが、今では一．七九㌦に値上がりしている。
新しい包装、新しいフレーバーつけ、などによるマーケティング上の新機軸が常に必要とされる。プランタース社の真空パック袋利用フレッシュ・ロースト・ピーナッツが好調である。
（ＰＧ）
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