ナニワの卸ギャル売れ筋食材チェック!:大阪市・山内菜緒さん

2019.07.01 485号 14面

 ●全社19人の女性営業の一人やねん

 全国展開する専業業務用卸で念願の売上高1000億円を突破した尾家産業。18年入社の山内菜緒さんは、ホテル・中食・老人福祉施設など幅広い分野に得意先を持つルートフリー営業。得意先の依頼に素早く応え、信頼関係を得ることにやりがいを覚えるという。社内に19人しかいない女性営業スタッフの中で、自分らしさを発揮し、男性の卸マンに負けないように頑張りたいという卸ギャル山内さんのお薦め商品だ。

 ■問い合わせ先=尾家産業(TEL06・6829・3611)

 ●味の決め手になる三つ!

 最初はキユーピーの「具沢山ドレッシング トマト」。ドレッシングといえばサラダ、という概念がガラッと変わる商品やねん。お客さまにも評判の具だくさんさで、サラダだけではなく、メイン料理のソースにもなるから、調理場で大活躍のドレッシングやわ。

 次はカゴメの「洋食店のケチャップ」。他の商品と食べ比べたときに驚くほどのコクで、びっくりしたのがこの一本。いろんな料理にそのままかけてもおいしく食べられるけど、特にオムライスやナポリタンに使ったら、もう相性抜群! 調理に時間をかけられない得意先でもこれがあれば本格的な洋風料理ができるはず。

 3品目はケンコーマヨネーズの「やさいと大豆ミートのキーマカレー」。大豆ミートでヘルシーな仕上がりの女性受けするカレー。純粋にカレーとしてもおいしいねんけど、ディップやトッピングにも使えるので、ぜひ一度お試しください。

 ●キユーピー「具沢山ドレッシング トマト」

 コクと酸味がいい感じ~

 トマトのコク深い味わいと爽やかな酸味を生かした具だくさんなドレッシング。料理を引き立てる赤い色合いがサラダや肉・魚料理を華やかに仕上げる。

 規格=100ml×9

 ●カゴメ「洋食店のケチャップ」

 めっちゃうま味あるわ

 ケチャップとラードやバター、ロースト玉ネギをブレンドした洋食店のケチャップ。バターの風味・甘さだけでなくロースト玉ネギの香ばしさもプラスされ、よりおいしく使い勝手の良い一本。

 規格=770g×12

 ●ケンコーマヨネーズ「やさいと大豆ミートのキーマカレー」

 ディップ使いにもいいで~

 大豆ミートを使うことで動物性原料は一切不使用。冷めた状態でもおいしく食べられる。クミンなどの香辛料が利いた、本格的な仕上がりのキーマカレー。

 規格=500g×12

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