フードストアソリューションズフェア2022
フードストアソリューションズフェア（FSSF）が7、8の両日、インテックス大阪4、5号館で開催された。同展示会は地域食品メーカーなどが過去最多の446社（553小間）を形成し、来場者は前年比50％増以上の1万4015人。ポストコロナを見据えた活発な商談が繰り広げられた。（関西支社取材班）
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◆フードストアソリューションズフェア2022：過去最多の446社が出展
総合 2022.09.16フードストアソリューションズフェア（FSSF）が7、8の両日、インテックス大阪4、5号館で開催された。同展示会は地域食品メーカーなどが過去最多の446社（553小間）を形成し、来場者は前年比50％増以上の1万4015人。ポストコロナを見据えた活発な商…続きを読む
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FSSF2022：主催者企画＝みどりの食料システム戦略コーナー
総合 2022.09.16◇フードストアソリューションズフェア2022 ●環境配慮型農産物の認知アップへ 農林水産省が推進するニッポンフードシフトの活動の一環として、持続可能な農業を目指す「みどりの食料システム戦略」をテーマに、環境保全やCO2削減に取り組む地元近畿の生産…続きを読む
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FSSF2022：主催者企画＝離創協 長崎県離島PRコーナー 島の食の魅力と…
総合 2022.09.16◇フードストアソリューションズフェア2022 離島振興と地方創生を目指し、日本を豊かな食列島を目指して活動する離島振興地方創生協会（離創協）は「長崎県離島PRコーナー」で島の食の魅力を紹介した。離島に生まれ、離島で育ち、日本の食文化を支える生産者ら…続きを読む
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FSSF2022：主催者企画＝BPC協議会 アジアからの食品をアピール
総合 2022.09.16◇フードストアソリューションズフェア2022 ビジネスパートナー都市交流協議会（BPC協議会）は、「アジアからの食品PRコーナー」として出展した。ブースには、25年に開催される大阪・関西万博を契機にしたインバウンド需要に応えようと、イスラム教の戒律…続きを読む
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FSSF2022：主催者企画＝沖縄食材レシピ提案コーナー 魅力を試食で実感
総合 2022.09.16◇フードストアソリューションズフェア2022 沖縄ゾーンでは、地元食材を使った「健康・美食アレンジレシピコーナー」を設置。沖縄風唐揚げやサーターアンダギーを試食に振るまい、沖縄の魅力を「食」の側面からアピールした。 「大豆のお肉でスパイシー唐揚げ…続きを読む
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FSSF2022：注目出展者＝寺岡精工 最先端の量り売り製品を初披露
機械・資材・ＩＴ 2022.09.16◇フードストアソリューションズフェア2022 寺岡精工は世界最先端の量り売り新製品として、最新の画像診断とAI技術を搭載したAIセルフサービススケールや、世界初の機能を搭載したバルク用セルフ量り売り棚システムを大阪で初披露した。 従来、青果物の量…続きを読む
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FSSF2022：注目出展者＝三菱食品 多彩な国産オリジナル商品
卸・商社 2022.09.16◇フードストアソリューションズフェア2022 三菱食品は国産オリジナル商品を中心に、地域色を打ち出した商品提案に特化した。地方のおいしさを紹介し、地域活性化をサポートする「もっと Nippon！」ブランドでは、国産原料にこだわった乾物やラーメン、北…続きを読む
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FSSF2022：注目出展者＝沖縄ゾーン 人気食品企業12社が自慢の味を
総合 2022.09.16◇フードストアソリューションズフェア2022 沖縄ゾーンに集結した地元企業12社は、各社自慢の味を試食とともに紹介。伝統料理の手軽な調理法や特産品のおいしい食べ方などを提案し、来場者との間で活発なコミュニケーションを図った。 沖縄県物産公社は「沖…続きを読む
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FSSF2022：注目出展者＝島根県 「おいしいご縁」PR
総合 2022.09.16◇フードストアソリューションズフェア2022 島根県は「島根で見つける美味（おいしい）ご縁」と題し、食品やアルコールなど多彩なラインアップで特色ある商材を提案した。 島根県宍道湖漁港所属の漁師集団が運営するシジミ販売会社・宍道湖は、宍道湖産の冷凍…続きを読む
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FSSF2022：注目出展者＝北海道ゾーン RE北コーナーで新たな付加価値も
総合 2022.09.16◇フードストアソリューションズフェア2022 北海道ゾーンには55メーカー・団体が出展。味よし、品質よし、イメージよしと食産業で圧倒的優位を誇る北海道ブランドに、新たな付加価値も備えたいと取り組む「RE HOKKAIDO FOODS（RE北）」プロ…続きを読む
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FSSF2022：注目出展者＝JA全農 「全農ならでは」の提案
乳肉・油脂 2022.09.16◇フードストアソリューションズフェア2022 全国農業協同組合連合会（JA全農）は、「産地の魅力新発見」をテーマに、全国各地のオリジナリティーあふれる国産農畜産物やその加工品を扱うグループ企業7社とともに出展した。 協同乳業は、「農協牛乳」発売5…続きを読む
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FSSF2022：注目出展者＝愛媛県 県が誇る「すご味」 優れた食材を出展
総合 2022.09.16◇フードストアソリューションズフェア2022 愛媛県は、「愛媛の生産者『すご味』データベース」に登録している県自慢の優れた食材や食品をはじめとした魅力ある商品を多数出展。柑橘類や野菜、鶏肉、水産品などの生産・加工を手掛ける5社がブースを構えた。 …続きを読む
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FSSF2022：注目出展者＝イーマキーナ LEDでカラス追い払う
機械・資材・ＩＴ 2022.09.16◇フードストアソリューションズフェア2022 超音波害獣忌避（きひ）装置「エバジー」などで知られるイーマキーナは、六つの高輝度赤色発光ダイオード（LED）を用い、カラスを傷つけず追い払う「Evasi CRO（エバジークロウ）」をアピールした。LED…続きを読む
