イギリスに輸出されるケニアの茶
1963年独立国となったケニアは、東アフリカの赤道下にありマラウイにつぐ新興産茶国で、主として英国資本により1920年代に開発され、急速に発展した。 2011年における生産量は37万8,000tで、生産地は、主としてニヤンザ州ケリチョ地方、キクユ州リムル地方などである。ケニアは生産された茶のほとんどがモンバサのオークションを経てモンバサ港から輸出されるが、 輸出先は英国が主である。
（日本食糧新聞社『食品産業事典 第九版』（引用箇所の著者：日本紅茶協会 稲田信一））
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
