今日は何の日

6月26日。今日は雷記念日

930年6月26日、平安京の清涼殿に落雷があり大納言藤原清貴と右中大弁平希世が亡くなった。この落雷は藤原時平の謀略によって左遷させられた菅原道真のたたりであるとされ、菅原道真は名誉を回復した。

清涼飲料 今日のキーワード: 乾物

落雷と干ぴょう

干ぴょうは7~8月が生産期となるが、栃木県は雷(地元では方言でらいさまとよぶ)の名産地でもあり、夏のこの時期、日光や那須連山に発生した雷が勢力を強めながら南東に進み、夕方になって干ぴょうの産地に雨を降らせる。この雨が灼熱の地表を冷やし、暑さに弱いとされている根の伸びをよくする。またその水分は、ユウガオが開花してから2~3週間で収穫するふくべ(ユウガオの実)を太らせるため、干ぴょうにとっては恵みの雨になっている(干ぴょう生産者は待ちに待ったその雨が降ってくると、お金が降ってきたとよく形容した)。

(日本食糧新聞社『食品産業事典 第九版』(引用箇所の著者:株式会社谷野善平商店 谷野方昭))

関連ワード: 和食 栃木
ミニストップ、56億円の赤字=消費期限偽造が響く―26年2月期【時事通信速報…
2026.04.08
【速報】ニチレイフーズ、「Resilire」運用開始 サプライチェーンリスク…
2026.04.08
【速報】東洋ガラス、GHG排出量2割削減 酸素燃焼方式の導入で
2026.04.08
ジーフット、イオンの完全子会社に=6月23日上場廃止【時事通信速報】
2026.04.08
〔決算〕ファミマ、27年2月期予想は純利益14億円減=中東影響のコスト増懸念…
2026.04.08

特設ページ

災害食アワード2026
地方発 食品業界の挑戦~地域を活性化する注目の企業~
企業にのぞむパーパス経営
食品業界人のための3分で分かる改正農業基本法

食の図書室

食の図書室

イベント

動画配信フードジャーナル

日食フードジャーナル