会員機能
海苔のギフト市場は今中元、伝統食品の安心・信頼感を伝える好機になる。コロナ禍で密集が避けられ売場縮小。人をつなぐ贈答の価値確認、原点回帰が進むとみられ、乾物も脚光を浴びそうだ。国産海苔は毎年の不作、高騰で希少感とともに価格上昇。ギフトも品質本位の価値・価格向上を続け、味わい豊かな嗜好(しこう)品の魅力に気づいてもらう。 今季の中元商戦はメーンチャネルの一般量販店で店舗販売を中止する動きが見られる。専用売場を設けても現物はラッピングされて衛生管理。百
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
●消費者変化つかむ取組みも 20年の中元ギフト商戦は新型コロナウイルスの影響による社会や消費環境の大きな変化で新たな対応が急務になる。感染防止策で実店舗の対面サービスでは制約があるため、ネット販売の活用がさらに進みそ […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報