理研ビタミン、「ただドレ」業務用・家庭用で新発売
理研ビタミンは「洋食屋さんのただただおいしいドレッシング（ただドレ）」を業務用は7月11日、家庭用は8月20日に新発売。「ただドレ」は「謎ドレ（インドカレー屋さんの謎ドレッシング）」と同じく「ハイブリッドクラフト製法」で手作り感のあるおいしさを実現した。「ハイブリッドクラフト製法」とは、短時間加熱殺菌で素材のフレッシュ感をそのままに、酢と食塩は必要な分だけに抑え、野菜の具材感とクリーミー感を両立させた。
卵黄のコクとすりおろした玉ネギ、ニンジン、ニ
