昆布茶特集2024
昆布茶特集：不二食品 料理用途の認知拡大 SNS、EC販売に注力
不二食品はSNSやホームページを通じたレシピ発信や、好調なEC販売の拡大展開など、調味料用途のさらなる認知拡大に継続して取り組む。
今期も販売は好調だ。昨年はTV番組効果による特需もあり、売上げが大きく伸びた。その後、昨夏に値上げを実施したことで、今年はその反動が懸念されたが、蓋を開けてみると今期も数量ベースで前年並みを確保し、売上げは値上げした分プラスとなった。「それだけ調味料用途が浸透しているのでは。物価高で内食化が進んでいることも追い風」（藤
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昆布茶特集2024
飲料昆布茶市場が秋冬の需要期を迎えている。食品屈指の伝統産業であり、日本独自の嗜好（しこう）品でもある同市場では近年、特性を生かした料理用途での拡大が顕著化。一方で、飲用需要はアイス昆布茶や割り材として使い方が広がるなど、 […]
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