盛田淳夫パン食普及協議会会長

桑野龍一全日本パン協同組合連合会会長

パン食普及協議会と全日本パン協同組合連合会が主催する「第六回ベーカリー・ジャパンカップ」が18～20日、大阪市のインテックス大阪で開催された「2025モバックショウ（第29回国際製パン製菓関連産業展）」（主催＝日本製パン製菓機械工業会）内で行われた。食パン部門、菓子パン部門、調理パン部門に分かれた計16人が、その技術を競い合った。
18日のオープニングセレモニーでは、パン食普及協議会の盛田淳夫会長（敷島製パン社長）が「本大会は全国各地の製パン事業者が日