短鎖脂肪酸普及協会は4日、短鎖脂肪酸の重要性を多くの生活者に届けるために設けた「短鎖脂肪酸普及協会認定マーク（短鎖マーク）」を、江崎グリコ、カルビー、ホクト、Mizkan、明治、フジ日本の6社6商品＝写真＝に付与したと発表した。各社の商品がエビデンス・客観性・信頼性を担保したものとして流通し、国民の健康の底上げに貢献することを期待している。
短鎖マークは、協会が定める一定の基準を満たした研究や試験がなされた製品・原料などに対して、規定のプロセスを経て専
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